WALNUSSLIKÖR

Ein besonderer Likör aus unseren erlesenen Walnüssen. Für unseren Walnusslikör werden die an Johanni, dem 24. Juni – zum optimalen Reifezeitpunkt der grünen Walnüsse – geerntet, klein geschnitten und in Alkohol an der Südseite zwei Mondwenden eingelegt (dadurch wird der Extrakt aus der Walnuss ausgelaugt). Anschließend werden sie abgepresst und mit unserer eigenen Hausrezeptur verfeinert. Über diesen Weg erhalten wir unseren unverwechselbaren Walnusslikör.

Unser Walnusslikör trägt zwar aufgrund seines Zuckergehalts offiziell die Bezeichnung „Likör“, geschmacklich ist er jedoch näher an einer klassischen Nuss-Spirituose als an einem süßen Dessertlikör. Durch die grüne Walnuss entstehen intensive Nussaromen, eine feine Herbe und die für Walnüsse typischen Bitterstoffe. Wer einen sehr süßen oder cremigen Likör erwartet, wird überrascht sein – unser Walnusslikör ist bewusst kräftig, charaktervoll und deutlich weniger süß.

Als Digestif nach dem Essen oder als besondere Spezialität für Liebhaber von Walnüssen und hochwertigen Nuss-Spirituosen entfaltet er seinen vollen Charakter. Ein handwerklich hergestellter Walnusslikör aus Baden mit intensivem Walnussgeschmack und einer ganz eigenen Persönlichkeit.

Alkohol 30,0 % Vol.
Flascheninhalt 500 ml